Ara öğünlerde ne yemeli

Diyetisyen Dilara Koçak
Beyazlaştırılmış unla yapılan ürünler ve özellikle de şekerli besinleri tüketmek, kan şekerinde ani yükselmelere, sonrasında da ani düşüşlere sebep oluyor. Bu da daha fazla açlık demek. Ara öğünler için 100-200 kalori civarında sağlıklı seçimler yaparak, hem kilo kontrolünü sağlayabilir hem de formda kalabilirsiniz. Tabii kan şekerindeki dalgalanmalar da engellenmiş olur.

Seçiminiz tok tutsun

Ara öğün saatlerini, ana yemeklerden sonraki 2-3 saati geçmeyecek şekilde ayarlayın. Lifli besinlerin midede kalma süreleri fazla olduğundan, daha uzun süre tok tutarlar. Sağlıklı ve lifli atıştırmalıkları seçerseniz, aldığınız lif, vitamin ve mineral miktarını da artırmış olursunuz. Aynı zamanda sindirim sitemi ve bağırsak sağlığı için lifli besinleri tüketmek çok yararlı. Meyve ve sebzeler, tam tahıl ürünleri, lif bakımından zengin. Her öğünde olduğu gibi ara öğünlerde de porsiyon miktarlarına dikkat edin. Bildiğiniz gibi, gere- ğinden fazla tüketilen her besin, vücutta yağa dönüşür. Burada bize yardımcı olacak düşünce, ana değil ara öğün tüketiyor olduğumuzu aklımızda tutmak.Kahvaltı edin, kilo verin
Yetişkinlerin neredeyse yarısı haftada en az dört kez kahvaltıyı atlıyor. Kahvaltıyı atlamak, daha az kalori almak için iyi bir yol gibi gözükse de araştırmalara göre kahvaltı atlayanlar genelde kahvaltı edenlerden daha kilolu. İnsanlar normalden daha büyük bir kahvaltı edince gün sonunda neredeyse 100 kalori daha az tüketmiş oluyor. Bu nedenle kahvaltı etmek kilo idaresinde büyük fark yaratan bir strateji.
15 kilo veren ve bunu koruyan danışanlarımın yüzde 97’si artık kahvaltı ediyor. Ancak, günlük alınan kalorinin hesabını tutarak kahvaltı etmenin faydalı olacağını hatırlatmak istiyorum.

• Birkaç sağlıklı seçim önerisi
• Ara öğünlerde ne yemeli
• Neden daha fazla yemek gerekiyor
• Az az sık sık ye