Fırında hamsi tarifi

HAMSİ FIRIN

Kaç Kişilik : 4

Gerekli Malzemeler :
1 kg hamsi
2 adet domates
tuz
1 adet limon
sıvı yağ

Hamsi fırın hazırlanışı :
Hamsileri kafalarını koparıp içlerini güzelce temizleyerek fleto haline getirip güzelce temizleyiniz
Fırın tepsisini hafifce yağlayıp hamsileri aralarında boşluk kalmayacak tarzda bir ters, bir düz diziniz.
Domatesleri ve limonu ince halkalar halinde doğrayınız. Balıkları tuzladıktan sonra üzerlerine domates ve limonları eşit aralıklarla diziniz.
180oC’a ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişiriniz.
Sıcak servis yapınız.

Not: Hamsiler fırında iken zaman zaman kontol ediniz eger hamsiler kuruyor ise üzerlerine biraz sıvı yag serpiştirebilirsiniz