Karides yahnili makarna tarifi

KARİDES YAHNİLİ MAKARNA
Kaç Kişilik : 4

Gerekli Malzemeler :
3 adet domates
½ demet maydanoz
400 gr. karides
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı un
½ bardak sıcak su
175 gram makarna (spagetti)
Sıvı yağ
2 çorba kaşığı kırmızı şarap
Tuz
Karabiber

Karides yahnili makarna Hazırlanışı : Kuru soğanı ince dilimleyin. Maydanozu doğrayın. Domatesi küçük küpler halinde kesin.
Tavada sıvı yağ ile Çiğden soyduğunuz karidesleri soğanlarla birlikte kavurun.Üzerine un serpip tuz, biber ve domatesleri ekleyin. Domatesler yumuşayınca şarabı ekleyin. Sıcak su ve maydanozuda ekleyip kısık ateşte karıştırarak pişirin.
Makarnaları tuzlu suda haşladıktan sonra kevgirde süzün. Tabaklara koyduktan sonra üzerlerine karides yahniyi taksim ederek servis yapın.
Sıcak servis yapın.