Fark Etmeden Diyetin 1 aylık menü programı

Menü programı
Özellikle çeşitli beslenme tarzını tercih etmek, yağ yakışını hızlandıran, uzun vadede en iyi sonuca ulaştıran yöntemdir. Bu diyet önerimi uyguladığınızda haftada ortalama 900 gr – 1200 gr verebilirsiniz.

Kahvaltı:

5-6 adet yeşil zeytin
1 ince dilim ekmek
1 su bardağı taze sıkılmış meyve suyu
1 ince dilim tercih edilen peynir
Taze tatlı kırmızıbiber, taze nane ve taze maydanoz dalları

Öğle: 2 dilim ekmek arasına hazırlanmış peynirli tost ve 1 su bardağı taze sıkılmış meyve suyu

VEYA

6 yemek kaşığı nohut yemeği ve 1 ince dilim ekmek, salata

İkindi: 6 tam ceviz veya 15 adet badem veya 1 yemek kaşığı yaban mersini veya 1 yemek kaşığı kuru siyah üzüm veya 1 elma veya 1 adet prebiyotikli yoğurt

Akşam: 1 kase tercih edilen çorba ve 1 avuç içi kadar tavuk-balık-kırmızı et ve 1 dilim buğday ekmeği

VEYA

1 tabak zeytin yağlı sebze yemeği, 1 kase yoğurt ve 1 ince dilim ekmek salata

Ara: 1 su bardağı süt veya 1 su bardağı kefir

Gece yeme sendromu

Gece yeme sendromu

Gece yarıları uyanıp solugu buzdolabı basında yada ocaktaki dolmaların basında alıyorsanız bu yazıyı okumalısınız

Gece yemek yeme sendromu kalori alımını önemli derecede artıran ve bir çok sebebi olan bir yeme bozukluğudur. Tam olarak neden kaynaklandığı henüz bilinmemektedir.

Eğer ki ;

• Tatlı yeme ihtiyacınız artıyorsa

• Günlük aldığınız besinlerin % 50 sini ve çoğunu akşam yemeğinden sonra tüketiyorsanız

• Sabah aç uyanmıyorsanız

• Gece uyandığınız zaman bir şeyler yiyorsanız

• Bu durum sürekli olmasa bile dönem dönem oluyorsa

• Çok hızlı ve çok fazla besin tüketebiliyorsanız mutlaka bir doktora başvurmanız gerekmektedir.

Böyle bir durumda bir iç hastalıkları uzmanı ve psikiyatrdan yardım almanız şart. Bu kontrolden sonra diyetisyen yardımıyla kalori alımınızı yavaş yavaş, en azından kilo artışını durduracak biçimde ayarlamanız mümkün olacaktır.

Prof Ahmet Maranki sağlıklı beslenme önerileri

Sizlere Ahmet Maranki nin sağlıklı beslenme için 12 önerisini sunuyoruz

Besinlerin yeterli miktarda alınarak vücutta kullanılması gerekmektedir. Gerekli besinlerin herhangi biri alınmadığında veya gereğinden az yada çok alındığında, büyüme ve gelişme engelleniyor, sağlıkta bozulmalar başlıyor.

Vücudun büyüme ve gelişmesi, verimli çalışması, dış etkenlere ve hastalıklara karşı dirençli olabilmesi için dengeli ve yeterli beslenmeye dikkat edilmesi gerekiyor.

Vücudun büyümesi, dokuların yenilenmesi ve çalışması için gerekli olan besinlerin herbirinin yeterli düzeyde alınması ve vücutta uygun şekilde kullanılması, yeterli ve dengeli beslenme anlamına gelmektedir.

Besinler vücudun ihtiyaç duyduğu oranda alınmazsa, gerekli enerji oluşmadığı ve vücut dokuları yapılandırılamadığından, yetersiz beslenme ortaya çıkıyor.

Sağlıklı beslenme için dikkat edilmesi gereken 12 adım :

-Günlük olarak tüketilen besinlerin çok çeşitli olması gereklidir. Besinlerin büyük kısmının hayvansal gıdalar yerine bitkisel gıdalardan seçilmesi gerekmektedir. Günde; sabah-öğle ve akşam olmak üzere 3 öğün yenilmeli. Öğün atlamamaya özen gösterilmeli. Daha çok doğal ve taze besinler tercih edilmeli.

-Yağsız veya az yağlı süt ve süt ürünleri tercih edin.

-Az şekerli gıdaları tercih edin. Tatlıların ve şekerli içeceklerin tüketimini azaltın.

-Günlük tuz tüketimi, ortalama 1 çay kaşığı olmalı. Salamura, konserve, zeytin ve turşu gibi tuzlu besinlerin tüketimini azaltın.

-Mümkün olduğunca alkol kullanılmayın.

-Günlük beslenme programında bulgur, mısır, pirinç, makarna gibi ekmek ve tahıl grubu gıdaların bulunmasına dikkat edilmeli. Günlük enerji ihtiyacının en az yüzde 55′i karbonhidratlardan sağlanması gerekir.

-Günde 5-7 porsiyon taze sebze ve meyve yenilmesi gerekmekte. Sebze ve meyveler vücudumuzun vitamin, mineral ve posa gereksinimlerini karşılamakta. Posa özellikle bağırsak hareketlerini düzenler, kan şekeri ve kolestrol seviyelerinin düşmesine yardımcı olur.

-Her gün orta seviyede fiziksel egzersiz yapılarak, vücut ağırlığı tavsiye edilen sınırda kalmasına dikkat edilmeli. Düzenli olarak yürüyüşler yapılmalı. Yeterli ve dengeli beslenme ile birlikte düzenli yapılan fiziksel aktivite, kalp ve solunum fonksiyonlarını düzenler, osteoporozu önler.

-Günlük alınan yağ miktarından gelecek enerji miktarı toplam enerjinin yüzde 30′unu geçmemesine dikkat edilmeli. Yemeklerde hayvansal yağlar yerine, zeytinyağı, ayçiçek yağı, mısırözü gibi sıvı yağlar kullanılmalı. Yemekler hazırlanırken haşlama, ızgara ve fırında pişirme gibi yöntemler uygulanmalı. Kızartmalardan ve kavurmalardan uzaklaşılmalı. Etli olarak pişirilen yemeklere ayrıca yağ konulmamalı.

-Sucuk, salam, sosis gibi yağlı et ve et ürünlerinin yerine; balık, tavuk, hindi eti veya kuru fasulye, nohut, mercimek gibi kurubaklagiller tercih etmelisiniz.

-Besinler hazırlanırken veya pişirilirken hijyen kurallarına dikkat edin. Yiyecekler pişirilirken haşlama, fırında ve buharda pişirme yöntemlerini tercih edin. Kızartmalardan kaçının.

-Bebeklerinizi ilk 6 ay sadece anne sütü ile beslemeye önem verin ve 6 aydan sonra ise gerekli besinleri kullanılarak yeterli ve dengeli beslenmelerini sağlayın.

Prof. Dr. Ahmet Maranki

« Önceki Yazılar